Большинство современных диет основывается на подсчете калорий. Ведь, как известно, чем ниже калорийность пищи, тем быстрее вы сбрасываете вес. Но эта диета принципиально отличается от остальных. Снижение калорийности не ведет к стойкой потере веса, а диета каменного века в первую очередь нацелена на долгосрочный результат.

Основа диеты проста – есть как можно больше натуральных, естественных продуктов. Избегать жиров, сахара и химических добавок. По-возможности, необходимо ограничить потребление уже готовых продуктов, производители которых в голос утверждают, что именно в их изделиях содержатся все необходимые человеку витамины и минералы. Конечно это не так. Искусственные питательные вещества никогда не были и не будут альтернативой натуральным. Так же необходимо полностью исключить простые углеводы (они содержатся в таких продуктах, как белый хлеб и готовые сухие завтраки). Старайтесь употреблять как можно больше клетчатки.

Можно сказать, что главная цель такой диеты не столько похудение, сколько здоровый образ жизни. А уже в следствие правильного, сбалансированного питания, человек начинает худеть. Вес уходит постепенно, при этом не затрачивается много энергии.

Можно употреблять такие продукты, как фрукты, овощи, бобовые и зерновые культуры.

Как основу, можно взять следующее меню на день:

На завтрак овсянка на воде с добавлением изюма и концентрированным яблочным соком
На второй завтрак овощной суп и рогалик из муки грубого помола
На обед карри из тыквы, картофеля и моркови с рисом (желательно не шлифованным).

У подобной диеты есть свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы такого похудения в том, что:

• потребляется много белка, исключаются жир и углеводы;
• не исключаются продукты, которые необходимы для получения энергии;
• диета не жесткая, без подсчета калорий;
• на такой диете можно сидеть довольно долго и худеть без вреда здоровью.

Минусы:

• скорее всего, вам придется практически полностью изменить свой рацион, включив в него такие продукты, как побеги фасоли, соевый творог и др.;
• так как исключается употребление готовых продуктов, придется уделять много времени, что бы сделать что-то самому из сырых продуктов