Каждый сентябрь  я пишу очередную статью о  том, как мои дети  развили новые   вредные  пищевые привычки.  Наше лето всегда не так организованно, как учебный год: новые источники влияния, меньше правил, а вместе с тем и более легкий доступ к мороженому, сладким газировкам и сладостям. Я знаю, в этом я не одинока, но считаю, что сейчас самое время вернуть наши привычки на круги своя.

В этом году будем бороться со  сладкой  газировкой - безалкогольным напитком  на основе газированной воды с огромным количеством сахара, ароматизаторов и химических добавок. Газировка никогда не была проблемой в нашем доме. Точнее до этого лета. Мы не покупали  и  не заказывали её в ресторанах, и дети никогда не просили. Но этим летом, казалось, газировка пряталась за каждым углом, и манила, ох, манила!

Мои сыновья утверждают, что этим летом  «открыли счастье», как и пообещала им реклама Кока – Колы.  Я же думаю, что открыли они на самом деле ящик Пандоры. Жестокая правда о том, что таится в «жидких конфетках».  

•  Подавляющее большинство газировок не несет в себе никакой питательной ценности. Вообще. Ноль, ноль и еще раз ноль! 

• В сладких газированных напитках содержится большое количество сахара и калорий, приводящих, в конечном счете, к ожирению, диабету и дисбалансу сахара в крови. 

• Проблемы с весом в сторону, но излишний сахар, в таком обилии содержащийся в газированных напитках, оказывает разрушительное влияние на весь организм многими способами: усталость, угрюмость, головные боли,  аллергии, подавленная иммунная  система и ухудшение функционирования клеток мозга.

• Учеными выявлено: искусственные красители, ароматизаторы и подсластители, глутамат натрия и лимонная кислота, содержащиеся в газированных напитках, являются причиной дизраптивного поведения среди детей (проявляется в агрессии, синдроме дефицита внимания и гиперактивности, недостатке сосредоточенности и  ненормальном функционировании мозга).

• Газированные напитки могут стать причиной сердечных заболеваний. Исследователи Гарвардского Университета обнаружили, что одна ежедневная порция обычной газировки (350 мл) увеличивает риск сердечно – сосудистых заболеваний на 19 процентов.

• Кофеин – наркотик, вызывающий привыкание и способный повлиять на развивающийся мозг ребенка. Детям не стоит употреблять кофеин, ни в каких видах, а в  350 мл любой газировки(стандартная баночка) содержится от 35 до 38 миллиграмм.

• Среди любителей газировки наблюдается повышенная вероятность недостатка в организме кальция, магния и многих витаминов. Дети, пьющие газировку, часто едят меньше цельных продуктов. Газировка стимулирует наш организм к выработке инсулина, а инсулин, в свою очередь, стимулирует выработку сахаров. Когда ребенок «наедается» этими сахарами и другой неполезной едой, он перестает нуждаться в здоровой пище.

• Газировка обезвоживает организм. Газированная вода, как и чай, кофе, алкоголь, является диуретиком, т.е. мочегонным средством.

• Употребление газированной воды ослабляет почки и печень. Высокий уровень фосфорной кислоты в газировках, как оказалось, связан с образованием камней в почках и другими почечными заболеваниями. Наибольший отрицательный эффект на функцию почек оказывает диетическая газировка. Сахар и кукурузный сироп с высоким уровнем содержания фруктозы, содержащиеся в газированной воде, оказывают давление на печень.

• Свой вклад газировка вносит и в образование кариеса. Сахар является причиной образования каверн, а кислоты ухудшают зубную эмаль. Стоматологи сообщают о значительном утончении эмали на резцах подростков,  постоянно употребляющих газировку.

Согласно Центру контроля и профилактики заболеваний США, подростки и молодые люди – основные потребители газированной воды. И это плохо! Тело  подростка меньше, чем взрослого, к тому же оно находится в постоянном развитии, и поэтому более чувствительно к химикатам, сахару, кофеину, обнаруженным в таком изобилии в газированных напитках.

Задумайтесь: исследователи Калифорнийского университета в Сан – Франциско считают, что «введение  налога на сладкие напитки в размере 1 цент(≈ 65 копеек)  на  каждые 28 мл предотвратит около 100,000 случаев сердечных заболеваний, 8,000 приступов, 26,000 смертей  в течение следующих 20 лет», а также способно предотвратить 240,000 случаев диабета в год. По оценкам налоговые поступления составят около 13 миллиардов долларов в год и возможно, что  «за следующие  20 лет  они сэкономят 17 миллиардов долларов общественных расходов  на здравоохранение из – за уменьшения  болезней, развивающихся у людей из - за ожирения».

Так что теперь наша семья намерена  снова ограничить   употребление газировки. Как бы призывно она не манила моих сыновей, какой бы соблазнительной не казалась многим людям, она, очевидно, не стоит того.